Mjuk pepparkaka

Och saffranskaka, har stått på dagens schema! Det är 9 minusgrader och snöar ute, så vad passar bättre än att baka en liten kaka.. Eller två blev det visst! Enkla och bra recept, med ett väldigt gott resultat..

Mjuk pepparkaka bakade alltid min mormor, så när doften började sprida sig i huset när sen gräddades väcktes gamla minnen .. Det luktar jul, och känslan av att julen snart är här blir mer verklig. Och så snön som kommit, myspys.

Och saffranskakan, så vacker gulfärgad av saffranet. Ett supergott alternativ till lussebullar, nått som alla kan baka..

Jag hittade recepten på denna blogg:
http://minbebis.com/blogg/jennysmatblogg/ Och hon gör så mycket goda saker, både inom matlagning och bakning. Då jag älskar att både laga mat och baka sånt som är snabbt och enkelt, så får jag massor utav inspiration av denna blogg! Tips, tips, tips liksom..

Bilder från dagen..