Men jag måste ju ändå försöka men det jag tror att jag klarar själv. Så i lördags lagade jag min första middag sen operationen, blev delikata måltiden makaroner & bacon. Men jag var såå nöjd över att faktiskt fixat det nästan helt själv, Martin fick hjälpa mig att ta ut den varma tallriken från micron.
Så idag gjorde jag korvstroganoff & råris till mamma och mig som lunch, då hon var ute & gick med Wille i spöregnet mitt på dagen! Och passade på att handla lite mat till Wille och ingredienser till morgondagens mat. Tack mamma!
Och som kvällsmat gjorde jag, hör och hämpna, mozzarellafyllda köttfärsbiffar!
Kanske inte de snyggaste, men de smakar ju likadant ändå. Så lite gräddsås och delikatesspotatisar, som man inte behövda skala.
Känslan att kunna göra något här hemma och avlasta alla som hjälper mig med vardagen är så skön.
Som jag sa till mamma idag: "Förra veckan finns liksom inte i mitt liv", och menade kanske inte riktigt så. Men jag hade sån fruktansvärd smärta söndag och måndag, lades in på sjukhuset på måndagskvällen. Opererades på tisdagseftermiddagen och kom hem ett dygn senare med mycket smärta fortfarande och sov nästan hela onsdagskvällen & natten, med vakna stunder för att fylla på med värktabletter.
Så som först i fredags var jag väl riktigt på benen igen!
Så idag när jag försökte skotta bort snön som låg kvar på altanen så var nog mamma lite smånervös på mig! Slutade med att hon sa: "-Näe Jossan nu räcker det, nu får du sluta!"
Men jag mår mycket bättre nu & svullnaden på armen börjar lägga sig! Nu ska jag göra rehab varje dag..
Dagens meny tog jag recept från Jennys matblogg. http://www.femme.se/jennysmatblogg
Min bästa receptinspo i vardagen!