Här kommer nu de mycket goda recepten på knäckebröd & muslin..
Hembakat Knäckebröd
3,5 dl Dinkelmjöl
1 dl Pumpafrön
1 dl hela Linfrön
1 dl Solroskärnor
1 dl Havregryn
1 dl Solrosolja
1 tsk Bakpulver
2 dl Vatten
Blanda ihop alla ingridienserna i en skål och arbeta ihop dem. Ha ut degen på en plåt, och platta ut de med händerna. Ett tips är att lägga på ett bakplåtspapper och platta uppepå det, så blir det inte lika kladdigt!
Strö över flingsalt, in i ugnen 175 grader i ca 20 min. Så det får fin färg!
Musli
Grynblandning
Linfrön
Solrosfrön
Solroskärnor
Pumpafrön
Hasselnötter
Russin
Torkade Aprikoser
Honung & Kanel
Strö över grynblandning på en plåt, fortsätt sedan med de andra ingridienserna så det ser lagom ut. Ta mer av något om du har en favorit i bland fröna! Strö över kanel uppepå allt, och ringla sedan rikligt med flytande honung över plåten. Rör om, in i ugnen. 175 grader i en varmluft ugn, rör om ofta så den inte bränns. Då smakar den inte lika gott längre..
Rör varannan minut i ca 10 minuter totalt. Och ha eventuellt på mer honung under tiden..
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar