Jag rekommenderar

Idag när jag gick från jobbet, var verkligen både kropp och huvud helt slut.. Fullt upp på jobbet och lunchen var inklämd i en av dagens färgkunders verkningstid.. Så förslag på kvällsmat var inte många, utan kraven var snabbt och enkelt.. Och så blev det, shopping på Hemköp. En butik med många små lyxiga saker, och idag hittade jag dessa räkor från à la carte. Färska handskalade räkor, supergoda! Så kvällen middag består av svensk tapas,
Revbevsspjäll, ölkorv, crostini och lite annat gott. Jag rörde ihop en liten skagenröra med mina goda räkor, crème fraîche, rom, rödlök och lite dill.. Nu blir det middag i soffa.
Trevlig helg!